网红美食杭州(网红美食杭州排行榜)

时间：2024-03-23 浏览：442 分类：娱乐资讯

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于网红美食杭州的问题，于是小编就整理了3个相关介绍网红美食杭州的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州网红美食？
2. 杭州网红美食的发源地是哪里？
3. 杭州什么小吃最好吃？

杭州网红美食？

皮皮虾

2018年，杭州吃货们追捧的第一波网红是从“皮皮虾”开始的。开业3个月一直霸占杭州海鲜餐厅榜第1名，一到晚餐和夜宵时段多半要排队，本以为主理人该是餐饮经验丰富的老江湖，没想到皮皮先生的创始人黄城竟然是浙大工科毕业的学霸，标准程序员一枚，然而店里的创意几乎都是他拍脑袋的。

杭州网红美食的发源地是哪里？

杭州的美食街其实蛮多的，很多也都是美食网红街，只是当中的热门程度，会有高低不同而已。

但要说指数最高的美食街，位于杭州钱塘江以南、滨江高教园区的＂垃圾街＂，必定是其中之一。甚至将这条美食街评为杭州网红美食的发源地，也不会有多大的问题。

垃圾街，真实的名字叫杨家墩商业街。之所以被叫成是垃圾街，也没有一个确切的说法。

有的说，是因为在这里出售的食品都很便宜，上不了台面。

有的说，是因为街道附近的浙江艺术职业学院、浙江警察学院等6座学校初建时，附近依然农居房林立，街道脏乱，开出的美食店，大多也是简陋小铺。

但每年数万的学生到来，给这片商业街带来了无限的商机。每年也一样有数万学生毕业，离开后会宣传给自己无限青春回忆的美食街。

即使被叫成＂垃圾街＂又何妨，反而因为独具草根性，而让人倍觉亲近。

只是在2015年6月，垃圾街上的一桩5层民房起火。当消防车赶到现场，却发现这条商业街道路不但狭窄，而且还到处是错乱的电线。很显然，从消防的角度来说，这是存在着很大隐患的。

自从这场火灾之后，垃圾街就被整顿。直到2016年3月，才又重新开张。

新开的垃圾街，已经和原来的布局大不相同，而是改造成为了一条长街。店面也更整洁干净，店外面还放有座椅，格局比原来的宽敞多了。

而且，垃圾街也不再叫垃圾街，而改名为＂啦喜街＂。名字更为喜气，也有了时尚感。不过在杭州话当中，啦喜街和垃圾街，其实还是一个音。

因此，垃圾街还是充满了网红气质，依然是被人热宠。

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杭州什么小吃最好吃？

杭州小吃有十大的传统说法，不过是为了凑十而已，以前流行的很多小吃，由于时代的变迁而不再风光，比如葱包烩、藕粉、定胜糕。也有一些小吃则风生水起，比如片儿川等各类杭式拌面。

杭州的小吃我认为最好吃的是面、馄饨、烧麦和汤包；

1、杭州的面：

杭州的小吃最深入人心的就是那一碗杭式面，从传统的片儿川到现在流行的各式浇头面。从几十年老店到新进网红，杭州的面一代一代的传承中进步。

舌尖上的中国，让杭州的面名声鹊起，菊英面馆也开始了扩张，不过我认为现在的菊英也就一般吧，没有了老味道和老感觉。反倒是方老大、陈八两的面不负众望，大家都可以试试，原来喜欢的忠儿面馆，慧娟面馆，现在似乎有点过气，小狗面倒是现在成了网红，听说都开到上海了。不过整体来说，杭州小吃的灵魂就是面，特别是腰花、猪肝两种浇头面，配合着笋，满足了杭州人对美食的日常。

2、馄饨：

江浙人说到小吃怎么能少了馄饨，特别是那一口放了猪油的荠菜馄饨，最解乡愁。

杭州现在的馄饨依然是方老大称雄，项银花家的小馄饨也不错，高奶奶家依然保持着亲民的价格。其实杭州的每一社区附近就有一家好的馄饨店，比如小小、美宝、荣鲜、蕙心、新丰等等。可以这么说，每一位杭州人心目中都有自己的一家馄饨店。

3、烧麦：

杭州小吃冬天最美好的记忆就是鲜肉笋丁烧麦，那一口下去，都是满足，从香到鲜到油到实，别提了，隔壁小孩都馋哭了。

杭州烧麦，最出名的就是景芳周大姐，几十年老店，有非常好的口碑。我推荐蕙心家，她家的馄饨味道也很独特。其他的如开元、味鼎斋、老贯桥的烧麦也都不错，值得推荐。二烧家最近很火，味道也不错，环境很好。而我最常去的就是杨记烧麦，有老杭州的市井气。

4、汤包：

说实话，杭州的汤包感觉没有上海、无锡的好吃，反正我是没有找到特别好的，家常一些的就是老盛昌和新丰，不过都可以满足我们日常的味道。如果大家知道更好的可以推荐一下。

以上就是我推荐的杭州小吃，其他的我都不太爱吃，或者平时很少吃，所以也没有资格推荐。有不妥之处，见谅。

到此，以上就是小编对于网红美食杭州的问题就介绍到这了，希望介绍关于网红美食杭州的3点解答对大家有用。