新手开店指南，都是白花花的银子啊！#经营企业

时间：2023-11-19 浏览：142 分类：娱乐资讯

开店指南：蛋糕小哥，18年烘焙实战派烘焙咨询专家。

作为一家新开的店铺，如果继续这样下去，恐怕很难熬过新年。在这里，我想分享一些开店需要注意的事项。

首先，老板必须亲自参与店铺经营，至少要坚持3-4个月，全面梳理产品、运营管理、成本控制和服务人员，形成良性循环的标准模式。俗话说：“开店容易守店难”，店铺的发展需要时刻关注和管理，人也需要被打理。心急吃不了热豆腐，不能急功近利。

其次，购买新设备并不一定是明智之举。如今，烘焙店倒闭率高，二手市场上同样的设备价格只有新设备的一半甚至三分之一。我每天都会与烘焙老板交流，他们都是通过精打细算来节约成本。

第三，在装修上，不要过度追求豪华。轻装修，重装饰才是明智之举。但是，有三个地方需要花费更多的资金。

→ 首先是门头。门头是吸引客户的重要因素，要投入足够的精力和财力，使用优质材料和工艺。

→ 其次是灯光。灯光对于客户的用餐体验至关重要，因此要投入更多的资金，以获得更好的效果。没有好的体验，客户很难留下。产品不要太多，产品越多利润越低，损耗也越大。如果客户进店后想要的东西太多，那么离倒闭也就不远了。

· 第五点是，新店开业不要急于进行推广。只有在运营模式和产品标准都非常流畅的情况下，才可以进行营销和推广。

以上四点如果没有做好，即使进行了推广也没有任何意义。如果您有任何问题，可以加入我的粉丝群，我会在第一时间为您解答。