很多来上课的学员，都遇到了这样的问题：自己开的店铺到后面业绩都不怎么好。
我们老师去了解之后发现，他们的店铺很大一部分都是跟风当前网红店，从装修风格到产品样式都给人是适合打卡的店。但我们印象中能够被记住的“网红”必然是要红了，才会被记住。
关于一些普通网红店生意不好，为什么不好，听听我们疯狐老师的讲解。
普通网红店为什么难长久？
有情怀有颜值的网红，加上短期内的营销，是能够引发年轻人的消费欲望，但是他们忽略了核心经营，产品单一、价格昂贵等，最终惨淡收场。
瑞可爷爷的店，前两年在商场的小角落，人群涌动的地方随处可见，但现在几乎没有踪影了。
这种网红店蹿红很快，但是要走向消亡也很快。因为他们产品的优点和缺点都太明显，优点是产品本身味道更香甜，口感细密柔软。
它39元一份价格，相比于其他店铺同等品类来讲，不仅口味单一，价值感也显得不高。
这样很难留住回头客。
去年的鹿角巷，靠着一款黑糖迅速蹿红的奶茶店，后来开了多少山寨网红，也是见人家火了就直接开店，最终倒闭的也不计其数。
这些都还是在一二线城市的网红店，在三四线开网红店就更要需要谨慎了，不过一般不论是开网红店还是普通的奶茶店，都需要有完善的经营能力。
真正开好店应该怎样做？
选址-产品-营销-包装……缺一不可。
1）选址很重要
任何一个店，大家首先要明确的一点是，选址绝对是非常重要，此外要有产品加持，还要有给人舒适的服务，以及系统的营销。
地点的好坏比店铺的规模更重要，产品的优劣又比地点的好坏更重要。即使小门店，但只要能提供令顾客喜爱的优良商品或者让顾客得到价值感的好体验，就能与大店竞争。
2）服务不可少
留住顾客的最好方式还是独特舒适的服务！比如一点点为什么会有那么多人排队？
我们从开始那句“欢迎光临”到你拿到产品后他们再度集体的“谢谢光临”来看，这样的服务细节看上去非常简单，却并非每个品牌都可以做到。
喜茶一开始也是从网红开始，如今他们凭借自己方方面面的实力，可谓是摘掉了明面意义上的网红标签，实打实做出了品牌和品质。
普通的网红店，大部分就是好看，没有实质内核。
海底捞的什么让人印象最深？没错，提起海底捞大家都想到他的服务！这也是一个成功的品牌带给顾客的感受。
3）经营要专业
去年超级火的答案茶，几乎是一下子就红火起来的，当时从抖音、快手这些火爆的平台都在宣传这杯可以占卜的茶，这种营销方式霎时间如同万里挑一的有趣灵魂，深入人心。
短短2个月，引来200+家加盟，当时盛况是几乎每200米的街道就可见到一家，当然，有时候真假也是很难分得清楚。
但是他们的经营也只是在一时的热闹，大家试图通过“占卜”得到慰藉的心理，不过是一时的快意，答案茶在风头过后，不懂得如何正确经营门店，关店也是在所难免。
4）营销要系统
现在消费者见惯了太多的营销方式，新鲜感过了，如今答案茶也逐渐销声匿迹，对答案茶来说，消费者都是敏感且喜好瞬息万变。
品牌需要不断升级技术、产品营销方式及体验式营销场景，才能持续满足消费者求新求奇的心理。
在营销内容上创新，让有趣好玩成产品的切入点，做出适合年轻人消费心理的产品。
与其跟风网红，不如做不同
答案茶、鹿角巷这些红极一时的品牌，在短时期内积累大量的粉丝。所以也无可避免出现山寨网红茶。
喜茶刚开始风靡的那会儿，有一个走反向思维的丧茶，也凭借这份不同火了一阵子，要想消费者对你的产品买单，你需要做出自己的特色。
像书亦烧仙草，七分甜杨枝甘露，就首先创新了把甜品杯装化的概念，在众多的奶茶、水果茶中，以甜品为主要加料做茶饮，在其中脱颖而出。
好的产品、正确的营销、有信服力的颜值，上好的服务，你还要跟别人做出差异化。
大部分人甚至都不知道自己的钱要花在哪儿，怎么花，以为投资开茶饮店就可以等着盈利了。那你不仅不懂自己，也不懂行业，更别说开店了。
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