幼儿喝奶加糖要适量。
家人在给孩子喝牛奶的时候总喜欢加点糖,认为有利于吸收, 这种做法科学吗,喝牛奶加白糖好不好?
其实加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量, 但必须适量,一般是每100毫升牛奶加5 ~ 8克糖。
喝牛奶加白糖好不好:如果加糖过多,对孩子的生长发育不利。因为过多的糖进入孩子体内,会将水分潴留在身体内,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这种情况下的孩子看 起来很胖,但身体的抵抗力很差,医学上称之为“泥膏型”体形。 再说,过多的糖存在体内,还会促使一些疾病的发生,如龋齿、 近视,动脉硬化等。
那么,牛奶里加什么糖好呢?最好加蔗糖。
因为蔗糖进入消化道 被消化液分解后,变成葡萄糖容易被人体吸收。
何时加糖好呢?
有些家长把糖与牛奶放在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在 高温下(80~ 100^)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对孩子危害更大。
因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40〜50尤)时,再将糖放入牛奶中 溶解。
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶艰食婴儿。
然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果给他们嚷食酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
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