经常吃热性食物会有什么后果

时间：2023-02-23 浏览：346 分类：生活知识

今天让我们来看看经常吃热性食物会有什么后果吧，因为大家总觉得食物要趁热吃，这样才好，其实过了咱们肠胃能耐得住的高温也不一定哦。

很多人喜欢吃热食，我们的饮食也一直离不开“热”这个字， 比如滚烫的火锅，因为食物的美味是需要温度来“激发”的，而我们的嗅觉和味觉也 需要这种被温度激发出来的香味，所以“热食”成了一些人的饮食习惯。有些人甚至认为吃热食不但可以为身体提供较多的能量，而 且能够御寒，其实，这是一种很不科学的饮食习惯。

有科学研究证明，如果经常吃温度过高的食物会导致食道癌和消化道疾病。

因为我们的食道壁是由黏膜组成的，是非常娇嫩的， 一般来说，我们的食道黏膜只能耐受50 ~60尤的食物，高于这个温 度，黏膜就容易被烫伤，偶然还没事，但是要尽量避免”烫“。

长期吃热东西的危害：如果经常吃过热的食物，黏膜就会受到多次的烫伤，久而久之，很容易形成浅表溃疡。不仅如此，反复 地烫伤与部位的自我修复，还会引起黏膜质的变化，进一步发展成肿瘤。

此外长期吃热东西的危害还有会导致气血过度活跃，造成胃肠道血管扩 张，这不仅刺激肠胃，甚至有可能引起食道或胃的恶性病变。在消化道内，食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。

另外，有 关研究还显示：食物过冷或过热都会有损肠道和身体机能。所以， 食物还是放凉些再吃为好。